Bōru Ceramics: la alquimia del barro

¿Qué es lo primero que piensas al ver una pieza artesanal de cerámica? Probablemente “!Qué bonito!” ¿Y al ver el precio?… “Uy! Qué caro”

Si es así, formas parte de una gran sector de la población que sufre de algo bastante común y desgraciadamente tiene un nombre: Desconocimiento. O acaso alguna vez te has preguntado por qué es duro, por qué es blanco, por qué, por qué…

Aunque usamos la cerámica todos los días -todos usamos platos y tenemos un inodoro- no sabemos qué es ni todo el trabajo que hay detrás de cada pieza. Pero tranquilos, después de pasar una tarde con Alejandro Martín de Bōru Ceramics, os lo vamos a desvelar. ¡Atentos!

Leer más

Hands On: Un Taller de Pacharán

Ocurre algo realmente emocionante cuando hacemos algo con nuestras propias manos, con materia prima que nos regala la tierra. La variedad de productos que nos ofrece la naturaleza muchas veces se nos escapa, pero existen muchas recetas tradicionales que nos permiten convertir algo que a primera vista parece carecer de valor gastronómico en una delicia que reconforta y que forma parte de nuestras experiencias compartidas.

Leer más